Форум Восточного портала
        (http://oriental.ru/cgi-bin/forum/YaBB.pl)
      

        Интересы >> Восточная кухня >> Разные виды пельменей
        
(Message started by: azuma на 07.04.04 в 20:47:24)
Заголовок: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 20:47:24
Такое ощущение, что пельмени в разных видах и типах представлены во всех кухнях мира без исключения. Чему-то можно удивиться?

http://www.aledo-town.com/a-san/image_big/K_z.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 20:53:46
Самые длинные "жареные "пельмени в мире!!! :D

http://www.kirin-dining.com/beer/img/p6_obd.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 20:58:12
Пусть плывут они, плывут...
А потом создают нам уют....

http://www.tamarizuke.co.jp/seikan/dia/imgs/2003_07/20030731G.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником Arthur на 07.04.04 в 22:27:48
Прекрасный ассортимент! А что Вы думаете, о происхождении пельменей?
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 22:29:54

on 04/07/04 в 22:27:48, Arthur wrote:
Прекрасный ассортимент! А что Вы думаете, о происхождении пельменей?


Ну если не заглядывать в справочники (ой как хочетцааааааа), то наверное КИТАЙ или даже Сибирь, которая царю покоренааааа....
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 22:41:44
Оп-па! Попал. Японские источники говорят - Китай или Россия!!!! http://structure.cande.iwate-u.ac.jp/china/silkroad/gyoza.htm

http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/110-3.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 07.04.04 в 22:47:31
http://www.port-folio.org/pelmeni5.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 12.04.04 в 21:27:53
Жареные пельмени в орнаменте цветочном

http://www.pjchmiel.com/photo/food/anf-dumplings.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 15.04.04 в 18:27:55
Китайские пелемешки в супе с лапшой !!!! Рецептик хотите? ;D

http://www.sendairamen.com/Resources/pekin.JPG
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником Kogane на 15.04.04 в 21:46:19
Очень!!! ::)
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 15.04.04 в 22:15:56
Попутно фото разных РАМЭНов выбирайте а ля-картэ! ;D

http://www.sendairamen.com/meniti/meniti06.html
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником azuma на 15.04.04 в 22:19:46
А вот рецептик ВАНТАНМЭН ВАНТАН как я понимаю пельмени? http://www.worldramen.net/ABC/Variation4.html

А рецепт здесь! http://www41.tok2.com/home/capino/marine/mg2001/wantanmen/wantanmen.html Приведу только как делать пельмени согласно теме нашей!

На четыре человека Сначала ВАНТАНчики
Свиной фарш, соевый соус, кунжутное масло, перец черный, имбирь, сухие креветки (ох я их люблю как семячки грызть!) сухие СИИТАКЭ или по-китайски СЯНГУ, порубленный лучок.
Для "кожи" - мука, соль, яйцо, чашка воды на 400 грамм муки. А начинку-то будем?

http://www.makantime.com/cookbook/wantan.htm

http://forum.nifty.com/fworld/airline/hkg2/wantan.jpg
Заголовок: Re: Разные виды пельменей
Прислано участником Kogane на 15.04.04 в 22:29:03
Arigatou gozaimashita-a!!! :D :D
Иду лепить пельмени ;)


Форум Восточного портала » Проект дизайн-студии Индейское лето, 2000–2010