Восточный портал [oriental.ru]

Главная
Рейтинг
Форум
Книги
Новости

Тексты
Изображения
Разное



Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите: Вход || Регистрация.               19.03.24 в 10:05:41

Главная Правила Поиск Участники Карта Вход Регистрация
Форум Восточного портала «Национальное блюдо Японии»
дизайн студия, логотипы, дизайнерские визитки, экслибрисы, фирменный стиль, иллюстрации, каллиграфия реклама на Восточном портале реклама на Восточном портале реклама на Восточном портале
   Форум Восточного портала
   Интересы
   Восточная кухня
(Ведущий: Jeky)
   Национальное блюдо Японии
« Предыдущая тема | Следующая тема »
Страницы: 1
Ответить Послать тему Печатать
   Автор  Тема: Национальное блюдо Японии  (прочитана 4475 раз, 11 ответов)

White_SAMURAI
Новичок
мужчина *
Сообщений: 7
Карма: 0
Ukraine  Днепропетровск
Сайт  230744366 230744366  
Отважен духом и душой!!!

Национальное блюдо Японии
написан: 22.08.04 в 14:01:23
ЦитироватьПравить

Какое самое вкусное Японское нацианальное блюдо? Подскажите пожалуста какое и рецептик(по возможности) подмигивает

0
Сжимаю Меч
Он верный Друг громам
И в бой готов отважен и упрям
Иные зря свои проводят дни
Отважных духом
Не поймут они
Зарегистрирован

Azuma
Эксперт
мужчина *****
Сообщений: 3582
Карма: 24
Russia  Москва
Сайт Почта 313249813 313249813  
Net - здесь границы есть  На Net и сюда нет!

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #1 написан: 23.08.04 в 21:39:53
ЦитироватьПравить

22.08.04 в 14:01:23, White_SAMURAI писал(а):
Какое самое вкусное Японское нацианальное блюдо? Подскажите пожалуста какое и рецептик(по возможности) подмигивает
Я бы сначала походил бы посмотрел бы, слюнки бы попускал, а потом бы и рецептик бы спросил... НАЦИ-АНАльное блюдо Японии из рыбки свежепойманной наверное,а... смущённый

0
太陽 東 Зарегистрирован

Sidhk
Профессионал
мужчина ****
Сообщений: 561
Карма: 15
Russia  Москва
   
Зима

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #2 написан: 26.08.04 в 17:31:31
ЦитироватьПравить

22.08.04 в 14:01:23, White_SAMURAI писал(а):
Какое самое вкусное Японское нацианальное блюдо? Подскажите пожалуста какое и рецептик(по возможности) подмигивает

Безусловно — сакэ.
Рецепт прост — покупается бутылка сакэ, нагревается или охлаждается, выпивается.
Можно стихи прочесть.
В ресторане "Планета Суши" предлагают еще картофель во фритюре в форме улыбающихся лиц, свинину в кисло-сладком соуме и другие национальные японские блюда.
улыбается  улыбается

0
Крестьянин "торжествует". А лошадь — плетется рысью (!, рысью — плестись! ну вы подумайте!) "как-нибудь" (!). Разве такое бывает?
Совершенно неуместное использование слов и выражений! Бездарность!
Зарегистрирован

Azuma
Эксперт
мужчина *****
Сообщений: 3582
Карма: 24
Russia  Москва
Сайт Почта 313249813 313249813  
Net - здесь границы есть  На Net и сюда нет!

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #3 написан: 26.08.04 в 21:38:03
ЦитироватьПравить

26.08.04 в 17:31:31, Sidhk писал(а):

В ресторане "Планета Суши" предлагают еще картофель во фритюре в форме улыбающихся лиц, свинину в кисло-сладком соуме и другие национальные японские блюда.
улыбается  улыбается
Рябяты! Свинина в кисло-сладком соусе -это попахивает китайщиной...

0
太陽 東 Зарегистрирован

Sidhk
Профессионал
мужчина ****
Сообщений: 561
Карма: 15
Russia  Москва
   
Зима

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #4 написан: 27.08.04 в 16:13:34
ЦитироватьПравить

26.08.04 в 21:38:03, azuma писал(а):

Рябяты! Свинина в кисло-сладком соусе -это попахивает китайщиной...

 улыбается улыбается улыбается
Конечно!
А картошка во фритюре?  улыбается
Может — французами?
 

0
Крестьянин "торжествует". А лошадь — плетется рысью (!, рысью — плестись! ну вы подумайте!) "как-нибудь" (!). Разве такое бывает?
Совершенно неуместное использование слов и выражений! Бездарность!
Зарегистрирован

Azuma
Эксперт
мужчина *****
Сообщений: 3582
Карма: 24
Russia  Москва
Сайт Почта 313249813 313249813  
Net - здесь границы есть  На Net и сюда нет!

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #5 написан: 28.09.04 в 22:39:48
ЦитироватьПравить

Есть "народное" японское блюдо в Японии — называется ДЗЯГАБАТА-  . Первый компонент  - это ДЗЯГАИМО — картошка. БАТА_ — это сливочное масло.. Не забудьте солью посыпать! Это " в мундире " у нас называется испокон веков. а они видишь изобретают! Масло то сливочное недавно появилось...

0
太陽 東 Зарегистрирован

White_Star
Начинающий
женщина **
Сообщений: 96
Карма: 1
Russia  Омск
Почта   
Beauty lise in beholder's eyes

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #6 написан: 29.01.05 в 22:53:21
ЦитироватьПравить

Может быть Мисо суп.

0
Зарегистрирован

Ken
Новичок
мужчина *
Сообщений: 5
Карма: 0
Germany  Дюссельдорф
Почта   
У меня лишь один поверенный -- ночная тишина...

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #7 написан: 30.07.05 в 16:28:23
ЦитироватьПравить

сукияки,суси,ну и конечно  сасими..и не забывайте про соусы,бульоны(например даси) японская кухня славится ими почти как  французская..

0
Ken-wa Зарегистрирован

bistoury
Новичок
не определено *
Сообщений: 45
Карма: 2
Ukraine  Харьков
   
Я люблю Восточный портал!

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #8 написан: 19.08.05 в 16:41:58
ЦитироватьПравить

А мороженое из зеленого чая? И пирожное с кремом из зеленого чая? До этого еще кто-то додумался или только японцы?  радостный
Хотя, сдается, они все идеи у кого-то да таскают...
Но все равно вкусно.
Когда привыкнешь слегка.

0
Зарегистрирован

Vito
Новичок
не определено *
Сообщений: 11
Карма: 0
Netherlands  Гаага
   


Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #9 написан: 29.11.05 в 02:32:47
ЦитироватьПравить

Гохан всему голова.

0
Нет ничего за пределами текущего мгновения.
(Ямамото Цунэтомо)
Зарегистрирован

Anatoly Solntsev
Новичок
мужчина *
Сообщений: 29
Карма: 0
Russia  Раменское
 313249813 313249813  
Китай, Япония, Корея, Вьетнам

Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #10 написан: 25.03.13 в 17:13:07
ЦитироватьПравить

29.11.05 в 02:32:47, Vito писал(а):
Гохан всему голова.
Рис это не блюдо! Мы же не называем хлеб в меню отдельным блюдом. Я полагаю, что 十人十色 очень люблю КАНИСУКИ  蟹鋤 или ХАРУМАКИ 春巻 , но первое дороговато стало, а второе вообще обще-дальневосточное — китайцы и вььетнамцы скажут что это их кухня...  

0
Зарегистрирован

kelma
Начинающий
женщина **
Сообщений: 160
Карма: 0
Russia  Москва
Сайт    


Re: Национальное блюдо Японии
Ответ #11 написан: 08.05.13 в 23:52:22
ЦитироватьПравить

Японское блюдо 天麩羅 тэмпура — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в специальном кляре и обжаренных в масле.
 
белое мясо рыбы — 400г
креветки — 300г
морковь — 1 шт
картофель — 3 шт.
круглая луковица — 1 шт.
 
Для теста:
яйцо — 2 шт.
вода — 2 ст.
мука — 2 ст.
 
Для соуса:
соевый соус — 4 ст.л.
рисовое вино (или белое вино) — 3 ст.л.
тертая белая редька — 3 ст.л
 
Гарнир: рис и овощной салат
 
Как приготовить темпуру:
1. Нарезать мясо рыбы пластинками шириной 0,5 см (для того, чтобы аккуратно нарезать рыбу, ее можно чуть охладить)
2. Нарезать морковь, картофель и лук кольцами
3. Подготовить тесто: взбить яйцо, добавить воду и вмешать муку.
4. Обвалять в тесте  
5. Мясо рыбы, креветки, морковь, картофель и лук по очереди обвалять в тесте.  
6. Разогреть масло до 180 градусов и быстро положить в него продукты, обваленные в холодном тесте.  
7. Через некоторое время охдадить тесто.  
8. Для получения хрустящей корочки важно, чтобы была большая разница в температуре между продуктами и жиром, в котором они жарятся.  
9. Затем приготовить соус из соевого соуса, вина и тертой редьки.
 
Как едят темпуру: блюдо едят, обмакивая каждый кусочек в соус. Как гарнир подается несоленый вареный рис и салат из сырых овощей. Для разнообразия можно использовать и другие виды овощей, например, цветную капусту, кабачки, тыкву, грибы.

0
На одну путёвку можно отдохнуть всем коллективом, если сброситься и купить путёвку начальнику!))) Зарегистрирован
Страницы: 1
Ответить Послать тему Печатать

« Предыдущая тема | Следующая тема »








   реклама на Восточном портале

   Bumali Project

   реклама на Восточном портале






















Создание, поддержка и графический дизайн Восточного портала: «Indian Summer Studio»