Семантический композит 肉 (мясо, плоть) относит данный иероглиф к классу частей организма, органов тела и в дополнительных разъяснениях, полагаю, не нуждается.

Фонетический композит 干 (gan1), на мой взгляд, может указывать не только на чтение фоноидеограммы, но и привносить в ее семантику некоторые дополнительные характерные черты.
Иероглиф 干 яляется пиктограммой, изображающей "рогатину, пест" — орудие, применявшееся при охоте и в бою.  
Следует заметить, что в качестве боевого оружия 干 больше выполняло функции не нападения, а защиты (функции атаки возлагались на другой вид оружия — 戈). Таким образом, за иероглифом 干 закрепилось значение, близкое по своей семантике со словом "щит".
А теперь маленькая "фантазия" на тему.  еще из программы предмета "Анатомия" средней школы в моем восприятии за печенью закрепились ассоциации "защитного, очищающего организм органа тела", другими словами, "щита организма". Вот и подумалось мне, а нельзя ли подобный выбор фонетического композита в фоноидеограмме 肝 связать именно с этим "защитным" значением иероглифа  干 ?   Полагаю, что древние китайцы прекрасно знали роль и функции печени в организме человека.

Хотя, с другой стороны, такой выбор мог быть основан и на некотором  внешнем сходстве.

Да я смотрела конечно. Не находится в имеющихся словарях. К сожалению, наверное.

Если Цзинь- 巾 — "платок, салфетка".

Если Цза- 帀 — "окружать"

Если Ши- 市 — "рынок"

Если Фу- 市 — "кожанные доспехи"

А если Фэй — 市 — "лианы, разветвление, рамножение"

Но он же с травой?  芾  

Здесь имеется ввиду "колючка, хвоя" (колючее дерево, растение)- 朿.

Уважаемая Jin Jie!
Специально для Вас, из 金石大字典.

Это он потом стал с "травой", т.е. графически выделился в отдельный иероглиф. Первоначально же оба значения представлялись одним 巿.