Форум Восточного портала - Почему японцы сёрбают?

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, выберите: Вход || Регистрация. — — 26.04.24 в 18:55:17

Форум Восточного портала «Почему японцы сёрбают? »

   Форум Восточного портала
   Интересы
   Восточная кухня (Ведущий: Jeky)
   Почему японцы сёрбают?

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Страницы: 1

Автор

Тема: Почему японцы сёрбают? (прочитана 2387 раз, 3 ответов)

SeeYou
Эксперт
не определено

Сообщений: 1076
Карма: 48

Красноярск

Я люблю Восточный портал!

Почему японцы сёрбают?
написан: 27.09.08 в 22:23:45

Дело вот в чем. Если вы вдруг станете в японском обществе кушать лапшу (рамэн, к примеру) "культурно", то есть, в вашем представлении культурно — то есть аккуратно откусывая и практически бесшумно засовывая все это к себе в рот всяческими правдами и неправдами, стараясь избегать при этом разброса брызг на все вокруг (и себя в том числе), то местные японцы запросто могут сделать вам замечание. Мол, вы некультурно и неправильно едите! А надо сёрбать — потому что так вкучнее!

Ты берешь пучок лапши... Помещаешь его ближний конец в ротовую полость... И изо всех сил втягиваешь в себя, стараясь при этом произвести как можно больше шума и брызг!.. При этом, чем больше и толще этот пучок, тем уважительнее окружающие будут к тебе относиться.

В рекламе можно увидеть миловидную девушку, которая сёрбает ТАКОЙ пучочище, что буквально диву даешься — как ЭТО в нее входит?! Прямо, извините, хентай какой-то! Полметра длиной и почти столько же толщиной.

Так и хочется уважительно протянуть — "О-о-о!.. Хенна онна!.. Сугой-нэ?!." Не-японцу такое даже и смотреть как-то неудобно, знаете ли...

Так вот.

Как известно в мире существует две базовые школы поедания лапши. Итальянская и восточная. В данном случае — японская. (Впрочем, китайская от нее недалеко ушла. А также корейская. скалит зубы

) Итальянцы каким-то странным образом отличились от всех прочих европейцев (по слухам, с легкой руки Марко Поло), настропалившись варганить и рубать свои "спагетти" и "макарони" не хуже тех же китайцев. Вот только технику поедания они изменили. Для правильного поедания лапши по-итальянски необходимо вооружиться вилкой (в одной руке) и ложкой (в другой) и этой самой вилкой накручивать в ложке дозу макарон так, чтобы они вошли в рот и он при этом закрылся. Хорошо, если полностью. Или почти полностью.

Потом это надо интиллигентно (в итальянском стиле, вобэнэ? Капишь?!) жевать и все же стараться не уделать все вокруг соусом. Называется это блюдо — "паста".
Не то у восточных людей!
Восточные люди лапшу поддевают палочками, поднеся миску под самый нос, и, зацепив самый кончик пучка губами, как можно более шумно и брызгливо (от слова "брызги") втягивают его в рот. Ясно, что при этом окружающее пространство покрывается этими самыми брызгами, включая и самого едока. Высшим пилотажем, по слухам, считается уделать все и всех вокруг до несусветности, самому оставшись при этом чистым. Бытует мнение, что в Японии есть такие мастера.

И все же — отчего японцы сёрбают?! И почему не сёрбаем мы?

Вот она — разница культур! Казалось бы — вопрос прост и ответ очевиден... А вот поди ж ты!.. Вот она — загадка востока!.. скалит зубы

Зарегистрирован

Jeen
Ведущий
не определено

Сообщений: 609
Карма: 31

We all are from yellow... house

Re: Почему японцы сёрбают?
Ответ #1 написан: 24.06.09 в 13:18:46

а я этот глагол слышал как "сюркают"

Кто следует разуму — доит быка...
____________
О.Хайям.

Зарегистрирован

judodino
Новичок
мужчина

Сообщений: 7
Карма: 0

Харьков

Дзюдо. Япония.

Re: Почему японцы сёрбают?
Ответ #2 написан: 12.02.12 в 17:20:29

"сербают" — так говорят на Украине, подозреваю, что автор раздела выходец оттуда.
В России это слово не в ходу, здесь говорят иначе, например "хлюпают".

Дзюдо — это жизнь.
[ ссылки доступны для участников. реклама на форуме платная ]

Зарегистрирован

kelma
Начинающий
женщина

Сообщений: 160
Карма: 0

Москва

Re: Почему японцы сёрбают?
Ответ #3 написан: 18.06.13 в 01:58:59

Вообще слышала, что эта "манера" пошла от немцев

они еще и наклоняют тарелку, когда едят суп.

На одну путёвку можно отдохнуть всем коллективом, если сброситься и купить путёвку начальнику!)))

Зарегистрирован

Страницы: 1


« Предыдущая тема \| Следующая тема »

Форум Восточного портала » Проект дизайн-студии Индейское лето, 2000–2010