Кстати, в этом имени (в одном из распространённых вариантов, по крайней мере -- 佐藤) первый иероглиф -- это всё тот же "старший офицер", что и в вышепомянутом "Сане". А второй иероглиф ("глиниция") часто встречается в женских именах/фамилиях: Фудзибаяси, Сайто и т.п.

И я обратил внимание, что в оглавлении все иероглифы имеют фуригану.

Здесь дело в официальном иероглифическом минимуме. Существует список ДЗЁ:Ё:КАНДЗИ 常用漢字, знаки вне пределов которого в официальных средствах информации использовать не рекомендуется либо рекомендуется в обязательном порядке прописывать к ним чтение. Многие люди просто не заморачиваются и пишут такие знаки на хирагана.  

Ну так давайте вернёмся собственно к реалиям.  
Есть ещё темы, которые вы бы хотели рассмотреть? Мало понятные реалии или просто реалии, про которые вы бы хотели поделиться?

Как вам восточная жена,а, мина-сама  

Хорошая жена... Далеко только, в Японии.
 
 
А спрошу-ка я про такое явление, как вежливая речь (надеюсь, SeeYouさん не станет возражать против отнесения её к реалиям японского языка). Вот, скажем, в описании одного персонажа читаю:
 
真名の妹。小学2年生 と幼いわりには、やたらと丁寧な話し方をする。真名のことをお姉ちゃんと呼ばず「真名さん」と呼んでいるため、度々チョップで頭を小突かれている。
 
Означает ли это, что обычные второклассницы ещё не используют широко в своей речи вежливый стиль? Мне-то казалось, что их с детства этому обучают...
 
И вообще, насколько распространено употребление вежливой речи в общении между своими? В анимэ, например, регулярно встречаются персонажи (как правило, женского пола), которые даже в разговоре с друзьями упорно используют формы на -мас. А в реальной жизни как?
 

Если вы подразумеваете под вежливой речью нейтрально-вежливый стиль (глагольные формы на -мас), то да, в реальной жизни люди его употребляют и активно. Кэйго -- нет. Это уже уровень повыше, официальный.

А 丁寧 -- это какая форма имеется в виду?

Да вот как раз-таки не смотрел. Я меху как-то не очень уважаю.
 (Хотя как раз сейчас закончил смотреть одну меху, весьма даже понравилось. Но это, скорее, исключение)

А вот ещё такой вопрос, думаю, вполне по "реалиям языка". Уже не раз замечал, что японских блогах текст идёт не сплошняком, через всю страницу, как у нас, например (или у японцев же, но на обычных сайтах),
а такими очень узкими колонками.

Можеть быть у вас найдется в загашнике еще чтонито рекомендованное к просмотру по теме "Реалии в японском языке"?

Можно ещё по вежливости спросить?
Хорошая статья, Goodkat .  
А не подскажете где что-нибудь более практичное посмотреть.
К примеру когда женщина может сказать о себе わたくし если ей за пятьдесят, если она из Консая, или если она жена императора… .

Добрый день граждане.. может кто-нибудь знает как называется правильно столик в ресторанах/кафе с отверстием для приготовления мяса. Видели такое только один раз в японии.. когда за твоим же столиком где ты сидишь, у тебя на глазах готовят мясо  
 
Поправка.. готовишь его сам .... вот выдержка с рассаказа  
[ ссылки доступны для участников. реклама на форуме платная ]  
 
"Идея национальной кухни – сохранение естественного вкуса и витаминов, так как ни одно блюдо не подвергается тепловой обработке больше нескольких минут. В этом я убедилась еще раз, попробовав яки-нику. Насколько это японское блюдо, я не знаю. По сути – это жареное мясо, но какое, и как. В таких ресторанах столики специально оборудованы. В центре установлена решетка, а под решеткой – источник жара, угли или газ. К столу подают большие блюда с ровными тонкими кусочками мраморной свинины (поросят специальным образом кормят и поят пивом). Опять же куча зелени, капусты, моркови, тыквы. Каждый кладет на решетку, что ему нравится и жарит, как ему нравится, окунает в соус и отправляет в рот. Опять же занимает это не больше нескольких минут. "

 
Так понимаю, калька с английского "тэйбл" (table).

Про компьютеры — это для вас более естественны выделение курсивом или полужирным или ещё как.

В Ворде кнопка добавления точек там же, где подписывание чтений.

А вот ещё вопрос. Про японские смайлики много где написано. Но вот что меня удивляет, что среди всех этих закорючек периодически встречается русская буква "Д". Например, вот так: (XдX). Или так: (((°　Д °  ;)))
 
Будь это только в интернете, можно было бы объяснить это проблемами с кодировкой и т.п. Но это можно видеть, например, в аниме, где это пишут на школьной доске и т.п. Вот интересно -- почему именно русская "Д" заслужила у них такую популярность? И главное -- а как они её печатают-то, ведь это совсем другая кодировка? (ну, можно, конечно, через きごう, но ведь это же долго).